Sirup pumpe Rengøringsfrekvens Praktisk vejledning
I. Manuel pressepumpe (anvendes almindeligvis i kaffe-/mælketebutikker)
• Dagligt must-Do
Før lukning: Adskil dysen: Skyl synlige sukkerrester væk med varmt vand (for at forhindre krystallisering og fastklemning natten over)
Rengør det ydre hus: Især knapspalterne (for at undgå klæbrighed og tiltrække kakerlakker)
• Ugentlig intensiv vedligeholdelse
Dyb rengøring: Læg ventilkernen i blød (1:10 hvidt eddikevand i 20 minutter for at opløse den usynlige sukkerfilm)
Udskift tætningsringen: Udskift straks, hvis den bliver hærdet/deformeret (et tegn på forestående lækage)
• Gør mens du skifter sirup
Skyl rørene: Når du skifter mellem gamle og nye sirupper, skylles tre gange med varmt vand (for at forhindre smagsblanding)
II. Industriel peristaltisk pumpe (syltetøj/chokoladefabrik)
• Efter hvert produktionsparti
Slangetilbageskylning: Skyl rørene tilbage med varmt vand (for at skylle rester ud) (sukkerrester)
Tjek ruller: Sukkerkrystaller kan slide på slangen (rens rillerne med en tandbørste)
• Månedlig større vedligeholdelse
Slange ved slutningen af dens levetid: Udskift, selvom den ikke er i stykker (langvarig strækning forårsager unøjagtig måling)
Rengør motorventiler: Sukkerpulverstøv = brændbar bombe (blød støvsugerbørste)
III. Roterende vingepumpe (honning/sirup værksted)
• Kør hver 40. time
Tjek vingemellemrummet: Indsæt et visitkort for at teste – juster, om det kan indsættes (for stort mellemrum vil forårsage lækage)
Drænventil for at udtømme rester: Åbn bundventilen for at dræne sediment (som at dræne motorolie fra en bil)
• Sæsonbeskyttelse
Regntidens fugtbeskyttelse: Spray motoren med rusthæmmer (WD-40 fra en byggemarked er fint)
Vinterfrysebeskyttelse: Efter stop og aftapning, fyld med spiselig glycerin (fryser ikke ved -20°C)
